Hier vinden we één van de mooiste kloosters van Spanje, direct verbonden met de evolutie van de Spaanse taal dankzij de belangrijke bijdrage van het scriptorium van het klooster en de verschijning van de zogenaamde glossen (een aantekening die bij een andere tekst is geschreven zodat deze beter te begrijpen is) van Silos.
De rijkdom van deze plaats is te danken aan de naamgever van het klooster; Santo Domingo de Silos. Na zijn overlijden ontwikkelde het klooster zich tot een bedevaartscentrum voor vele pelgrims die speciaal voor het klooster afweken van hun route naar Santiago de Compostela en werd het zelfs zo populair dat het werd uitgebreid tot een klooster van enorme afmetingen.
Het convent van Romaanse oorsprong werd in de twaalfde eeuw gebouwd en is te scharen onder de belangrijkste kunstschatten van Middeleeuws Spanje dankzij de enorme collectie iconen en beelden. De muren van de patio in het klooster dienden als reusachtig stenen boek waar de pelgrims, over het algemeen analfabeten, het heilige schrift leerden aan de hand van de vele prachtig uitgehouwen platen en indrukwekkende beelden.
Midden in de patio is bovendien Spanje’s meest beroemde cipres te bewonderen. De cipres werd in 1882 geplant door Franse benedictijnse monniken die het klooster opnieuw zouden gaan bewonen nadat het lange tijd onbewoond was geweest. Sindsdien hebben enkele grote schrijvers verschillende verzen gewijd aan deze prachtige boom.
In het klooster bevindt zich één van de oudste en best gepreserveerde apotheken van Spanje. De monniken van Silos beheerden in de Middeleeuwen een belangrijk ziekenhuis en leproserie. Het is aan deze activiteit te danken dat de apotheek, die onder andere meer dan 400 boeken over de geneeskunde en 400 porseleinen medicijnpotten bevat, bewaard is gebleven.
Tips:
1. Santo Domingo de Silos is een plaatsje met nog geen 300 inwoners. Het is een duidelijk voorbeeld van de massale verlating van de plattelandsdorpen in Castilla Leon, die de autonome regio sinds de jaren 50 doormaakt. Dankzij deze ontwikkeling vindt men in het en rond het dorp nog altijd prachtige en ongerepte natuur.
2. Een van de hoofdactiviteiten van de monikken van Silos is tegenwoordig het verzorgen van de gezongen mis. Zeven maal per dag tussen 6 uur ‘s ochtends en half tien ‘s avonds vindt er een mis plaats, die vrij toegangkelijk is en waar geluisterd kan worden naar de beroemde gregoriaanse zang van deze moniniken die met hun muziek in Spanje, maak ook daarbuiten, zo succesvol zijn dat ze inmiddels verschillende gouden platen in ontvangst hebben mogen nemen.
3. Op ongeveer 3 kilometer van het klooster bevindt zich ‘el desfiladero de la Yecla’, een zeer nauwe kloof van meer dan 100 meter. Een looproute en een serie van bruggen maken het mogelijk om de 600 meter door de indrukwekkende kloof, met snelstromende rivier en verschillende cascades, af te leggen.
4. Uit de regio is één van Spanje’s meest geliefde vleeswaren afkomstig ‘la morcilla de Burgos’, een pittige donkere worst, die zijn oorsprong kent uit de tijd van de Romeinen.